Das Restaurant Jangada – der „kleine Bruder“ des Lissaboner Restaurants Infame – ist ein offener, entspannter und familiärer Ort mit Showküche und einem herrlichen Blick auf das Meer. Frische Aromen, Authentizität, Vielfalt und die Wahrung der Produktqualität bilden den Kern der Speisekarte, die von André Rebelo, dem Küchenchef des Jangada, entwickelt wurde. Das Angebot umfasst Gerichte mit regionalen und maritimen Einflüssen sowie köstliche, hausgemachte Pizzen aus Sauerteig, die im Holzofen gebacken werden – wobei stets lokale Produkte bevorzugt zum Einsatz kommen.
Das Ambiente ist entspannt und einladend; besonders hervorzuheben sind die üppige Bepflanzung, der Holzofen für knusprige Pizzen, der Kamin für kühle Tage sowie die Verwendung von recyceltem Altholz und Eisen in den dekorativen Details.
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Das Jangada bietet eine äußerst vielseitige Speisekarte, bei der Produkte von lokalen Lieferanten im Mittelpunkt stehen – sei es bei den zahlreichen Fisch- und Fleischgerichten, Pizzen oder Pastaspezialitäten. Auch für Gäste, die leichtere Mahlzeiten bevorzugen, hält das Jangada eine Auswahl an Sandwiches, Vorspeisen und leichten Salaten bereit.
Frische, authentische Aromen, eine große Vielfalt und die Wahrung der Produktherkunft bilden den Kern der Speisekarte, die von Küchenchef André Rebelo entwickelt wurde.
Frühstück täglich von 07:30 bis 10:30 Uhr
Restaurant:
Montag 12:00 – 22:00 Uhr
Dienstag 12:00 – 22:00 Uhr
Mittwoch 12:00 – 22:00 Uhr
Donnerstag 12:00 – 22:00 Uhr
Freitag 12:00 – 22:30 Uhr
Samstag 12:00 – 22:30 Uhr
Sonntag 12:00 – 22:00 Uhr
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